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又到一年吃枣时 义乌南枣喜迎大丰收

旅游 host 来源: 中国义乌网 747次浏览
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“六月六,枣尝生熟;七月半,枣当饭。”这是流传义乌民间的一句俗语。如今已经到了农历七月下旬,义乌的大枣也早已挂满枝头,枣农们陆续开始采摘。

在义乌赤岸镇600亩的枣园基地内,宛若玛瑙般的大枣挂满枝头,微风佛面,枣香阵阵。该枣园基地的负责人杜成兴是种枣大户,在大陈镇和赤岸镇共 种植了2000余亩义乌南枣,经过科学种植,结合枣树周年管理、整形修剪、保花保果、病虫害防治等实用技术,今年枣树增产达到20-30%,枣产量预计可 达30万斤以上。

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  林业局退休干部张希盛介绍说,义乌大枣种植历史已有1000多年,最多时达3000余亩。上世纪六七十年代,由于农业学大寨、改地造田,大量枣树被毁,青枣产量大降,加上枣农转为经商、工作,蜜枣产业逐渐衰弱。

“义乌南枣是历史上的贡品,被人称为‘京果’,而南枣所制的蜜枣被称为义乌‘三宝’之一。南枣种植的凋零实在令人惋惜。”张希盛说,“好在近年来广大枣农积极投入,义乌南枣种植面积已经恢复到了4000余亩。”

“现在义乌加工的蜜枣有很大一部分所使用的都是外地枣,只有用真正的义乌南枣加工的才可以称为正宗的义乌蜜枣。”枣园负责人杜成兴说,“随着义乌南枣产量的增加,相信市面上正宗的义乌蜜枣会越来越多。”

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